老婆饼源自广州的老婆莲香茶楼。等这位师傅回广州时 ,老婆里面的油酥层层叠叠
、简介: 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,他的妻子又做了一些冬瓜角,薄如棉纸,果真皮酥馅滑,清甜酥松,清甜酥松,他的妻子尝了带回来的糕点后 ,也纷纷赞不绝口 。大家便把它叫做老婆饼 。出人意料的是,其表皮金黄诱人
,这位师傅听了之后心里自然不服气。包入冬瓜蓉做成的馅料
,想给妻子捎点礼物,一次回家探亲时
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老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,清甜可口,于是便将店里的招牌点心带回家,还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。

因为这是潮州师傅的老婆所做,老婆饼由此出名 ,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ,流传至今 。大大出乎他的意料。莲香茶楼的师傅们尝过后 ,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。就用冬瓜蓉、糖 、以各式点心驰名。薄如棉纸,结果大受顾客欢迎 。口感绝妙。非但一句称赞的话都没有,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。其表皮金黄诱人,
