3、薹拌蒜薹和鱿鱼混合 。鱿鱼
4、夏季入开水中焯烫一下 ，凉拌
10 、菜提入开水中焯烫 ，神醒沥干水分备用 。胃芥
做法 ：
1 、末蒜加点料酒 ，薹拌蒜薹的颜色翠绿 ，切成细条 。
6、
2 、
蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，料酒适量 、味精、冲凉 ，鱿鱼焯水时，变色后马上捞出 ，4 、
8 、蒜薹清洗后切成寸段 。变色后捞出过凉 ，香油调味 。
7 、都可以有效去腥 。
2 、鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水，
调料 ：盐 、加入菜中。鱿鱼去掉内脏 ，水要宽 ，鱿鱼1条。沥干水分 。拌匀即可 。味精 、
9 、撕去表皮一层膜 ，
3 、添加盐 、
5 、芥末油少许 。
5 、海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌。
原料 ：蒜薹200克 、口感好 。口感清脆 。大蒜拍扁后剁成碎末 ，最后滴几滴芥末油 。香油 、
温馨提示 ：
1 、