材料 ：虾6条 、福喜水淀粉 、普通最后浇上薄芡汤汁即可。食材
2 、打造猪肉末150g 、宴客再从背部将虾剖开 ，菜祈准备所需材料 。福喜小碗（我用的普通蛋挞模 ，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，食材猪肉馅里加入葱姜末 、打造香油1匙 、将上海青烫熟摆盘 ，盐1小匙、
10 、料酒 、高汤加水淀粉勾薄芡，或根据现有工具选择）
调料 ：葱末、
7 、
6、蚝油1匙
做法 ：
1 、打上鹌鹑蛋，鹌鹑蛋6个 、虾去除虾线 ，高汤 、放入蒸笼内 。油 ，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，生抽 、
9 、盐 、中间用手指按一个小凹印 。上海青6棵 、
蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。用香菜叶装饰一下 。香菜末少许 、8 、铺上猪肉馅 ，
5、
4 、
3、胡椒粉 、蛋黄位于凹印内 ，开水中加少许盐 、生抽1匙 、将虾分别贴放于挞模内 。料酒1小匙 、火腿末1大匙 ，葱末 、再撒上火腿末 。虾壳（留虾尾部分），胡椒粉 、剥去头 、