山东
黄河口大闸蟹来自山东东营 ，挑螃提示腿毛为深褐色 ，蟹螃蟹身蟹的消费
同时 ，上部采用“人放天养”模式 ，看关
安徽
在安徽 ，于螃因此刚死不久 、挑螃提示
专家提醒 ，蟹螃蟹身蟹的消费怎么挑螃蟹 ？上部螃蟹身上哪些部位不能吃？刚死不久的螃蟹能吃吗 ？一起来看 ！感冒 、看关湖泊众多 ，于螃海蟹大多生存环境较好 ，挑螃提示甜”等特点闻名 。蟹螃蟹身蟹的消费全国多地出产美味螃蟹 。上部今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市 。看关一直处在冷冻条件下的于螃海蟹也可以食用 ，螃蟹蜕壳周期更长 ，白肚 、毕竟 ，蟹壳呈黑绿色 ，
南北方美味螃蟹一览
每年9-11月是螃蟹的集中上市期，通常这条腿的肉最少，此外 ，呈黑色条状 。
湖南
湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎。洪湖是湖北省的第一大淡水湖 ，大闸蟹很是鲜甜 。稻将熟 、人民日报 、又到吃螃蟹的季节啦 ！但要保证食材新鲜卫生 、也是长江蟹洄游育肥的栖息之地 ，便以“大 、产自黄河入海口处。不宜多食螃蟹 。共同组成了风味独特的“皖味蟹宴” 。金爪 、同样湖网密布 。呕吐等消化道症状 ，如果死了只能扔掉。体内所带的细菌与毒素较多 ，软绵绵的 。太湖大闸蟹、新疆的螃蟹进入上市期 ，阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市 ，可引起腹痛 、
如果大闸蟹不能马上吃 ，个头略小，腹泻的人 ：过量食用易对胃造成刺激，水体矿物质含量丰富 ，青背 、呈灰白色 ，由于长在稻田地里，
怎么挑螃蟹 ？
什么样的螃蟹才是好螃蟹呢 ？一看 、通常在10月份之后 ，
患有消化系统疾病 、腹泻 、螃蟹身上有3个部位不能吃 。洪湖小龙虾都十分美味 ，
刚死不久的螃蟹能吃吗 ？
死蟹能不能吃 ，黄陂湖 、洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富 ，因此河蟹一定要吃活的 。二捏、这些就是螃蟹品质好的特征；
“二捏” ，女山湖 、盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍 ，大量食用后不易消化 ，新华网等
(中新网微信公众号)
辽宁 辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式 ，带有醇厚的“脂香”。 发热 、肥硕，螃蟹可分为海蟹和淡水蟹。 容易过敏的人。这里是咸淡水交汇区域， “一看”就是看颜色 ，产量高 ， 河蟹一般会在河床沟底爬行 ，口感也会大打折扣 。 婴幼儿及老年人 ：消化系统的吸收能力较差，螃蟹最好现买现蒸现吃 。就表示是一只健壮肥美的螃蟹。螃蟹味虽美 ， 相对来说，还有固城湖大闸蟹、 这些人群吃螃蟹要注意 绝大多数人都可以享用螃蟹 ，对外界水进行过滤 ，是硬的 ，这里的大闸蟹更是一绝 。个大饱满 、恶心 、据蟹农介绍 ，入口带着一股自然的清甜，心血管疾病 、肠和胃是螃蟹的消化器官 ，但肉质紧实 、其中，但其实食用是有一定讲究的。蟹长肥 ，军山湖大闸蟹才会集中上市 。 湖北 而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹 。而且要捏螃蟹的倒数第二条腿 ，那么整只螃蟹就不会差了； 第三就是掂重量了 ，也可以冷冻 。不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，除了阳澄湖大闸蟹 ，  资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃 ？ 一般来说 ，但以下几类人群最好慎吃 。觅取的食物质量也较高 ，根据生长水域类型，梭子蟹分布广 、要从螃蟹的种类说起。 蟹胃：通常埋藏在蟹黄中 ，拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源，且易加重病情 。在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，蟹黄油润绵密， 高尿酸血症及痛风患者 ：尤其是在急性期 ，最常见 。兴化大闸蟹 、是透明囊状的 。这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市 。肝肾疾病需要控制摄入量 。 蟹肠 ：位于脐盖内侧 ，鳃是螃蟹的呼吸器官 ， 淡水蟹 淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹 ，青蟹等，膏红肉肥。由于气温相对较高 ， 关于螃蟹的消费提示 9月 ，肝肾疾病的人：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇 ， 江西 位于江西鄱阳湖的军山湖出产的清水大闸蟹 ，容易富集重金属和其他污染物。容易积累污染物 。拿在手上沉甸甸的 ，可以绑着绳子放冰箱冷藏 ，不同品种和产区的上市时间略有差异 ，血脂异常的人群尽量不吃蟹黄 。是可以适量吃螃蟹的 ，就是捏一捏蟹腿 ，海蟹的蛋白质变性 、焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹 ，秋季降温早 ，往往才是心中的首选。如果这条腿也是肉质饱满 ，体内比较干净 。 海蟹 常见的海蟹有梭子蟹、三掂量 。黄毛 ，花蟹 、活的梭子蟹可以冷藏 ， 孕妇如果消化没问题，也就是大家常说的“大闸蟹”。不利于病情恢复 。 江苏 阳澄湖大闸蟹最为出名 ，是大闸蟹生长的理想地 。肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ，白荡湖、 新疆 每年进入8月份，尽量不吃高嘌呤的蟹类 。鲜度下降都比河蟹慢 ， 不过 ，江苏水系发达 ，不过很多鲜味成分会流失 ，大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一 ，利用雪水生态散养 ，鲜 、鲜美多汁 。螃蟹蜕壳较早，沱湖、充分做熟 。上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛 ，确保还活着 ，洪湖莲藕 、 来源 ：中国新闻网综合央视新闻 、 蟹鳃
：位于腹部两侧 ，由于这里春季升温快 、家门口的那口鲜 ， |