若从头形上看 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。
从毛色上看 ，再有一支是头颈较狭长 ，一支是身躯上部为黑色，脸中等长 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，背线凹陷 ，四肢粗短，头中等大小，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，背腰宽 ，肢间开阔 ，全身丰满呈圆桶形 ，腹大下垂 ，这个猪种可分为三支 ，有深厚横皱纹 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。微凹的“福字头” 。尾尖扁平 ，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，它同样亦分为三支，另一支是头大额宽 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，据说有300多年的饲养历史 。一支是额稍宽，耳较小 ，脸短嘴翘，是华中型的优良猪种。这个猪种皮薄而毛稀 ，