黄山毛峰为历史名茶之一 。三日后就上任” 。于是便借宿在寺院里 。在皇帝面前再次冲泡黄山毛峰 ，太平知县只得说是茶乃黟县知县熊开元所献 。回到黄山拜过寺庙和尚后 ，法号正志 。果然又出现白莲奇景 ，便见热气绕碗旋转一周到碗中心后直线升腾 ，有一墓塔遗址 ，最后散成一缕热气四散开来，熊开元得知事情来龙去脉后 ，何况为人呢 ？”于是便脱下官服 ，于是便借宿在寺院里 。然后在空中又转一圈 ，偶遇一位腰挎竹篓的老和尚 ，怎奈不见白莲奇景 ，便将得来的茶叶表演一番，任命你为江南巡抚 ，不幸迷了路 ，皇帝大悦 ，便询问和尚方知此茶乃黄山毛峰，现如今在黄山的云谷寺下修竹夹道旁，皇帝令其在宫内表演，期间和尚泡茶敬客时 ，大怒 ，黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩 ，
经过此事，后来太平知县为邀功请赏，在明朝天启年间 ，化为一朵白莲花状 ，便对熊知县说 ：“朕念你献茶有功 ，来到了黄山云谷寺做了和尚 ，
熊知县回到衙内 ，形似雀舌 ，相传就是正志和尚的坟墓 。便请求回黄山取水泡茶 。第二天临别时 ，熊知县甚觉奇妙 ，便上京献茶。