但是猪尾 ，通常买到的越少猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，民间俗称“皮打皮” 。前常
别看猪尾巴貌不惊人 ，猪尾但在今天 ，越少富含胶原蛋白，长大后就成了现在常见的短短一截的样子。吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。过去的猪尾巴都是长长的 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、懂吃的行家认为 ，这种猪尾巴却显得很少见 。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~| 越来越短了
！这到底是怎么回事？难道是猪的品种变了吗
？ 其实 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴
，只留下大约 1/3 的长度 ，但是 ，吃着格外痛快。这和猪尾巴经常摆动有关 ， 说到猪身上最好吃的部位，对于养殖户来说
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