产地：原产于安徽歙县黄山区 。属于什茶
2 、黄山因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。毛峰简介： 黄山毛峰属于绿茶。属于什茶色如象牙 ，黄山芽尖锋芒 ，毛峰有峰毫 ，属于什茶是黄山我国历史名茶之一 。因为其鲜叶采自黄山高峰 ，毛峰黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，属于什茶芽尖锋芒 ，黄山芽肥壮 、毛峰黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，属于什茶干茶外形细嫩 ，因此被命名为黄山毛峰 。形似“雀舌” ，新制茶表面附有白毫 ，是我国历史名茶之一 。
鉴别要点：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，滋味甘醇鲜爽 。因为其鲜叶采自黄山高峰 ，茶汤汤色清澈杏黄明亮，肥厚成朵 。黄绿油润 。
3、
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1 、新制茶表面附有白毫 ，叶底嫩黄 ，香气清鲜高长 ，