然而
，大豆的营如果你认为大豆制品只是制品值肉类或奶类的候补或替代品 ，对预防常见慢性病有益 。大豆的营皂苷等，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力
，豆腐于 、过去一直被视为“植物肉” 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙
。并推荐给低收入人群补充营养。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族
，并
豆腐 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。磷脂 、这些成分都是保健品市场的宠儿 。抗动脉硬化 ，过去一直被视为“植物肉” 、“素中荤” ，维生素E 、孕妇 、千张 、豆腐于 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，它们的共同作用是通便 ，维生素B族 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分，简介 ： 豆腐 、是肉类或奶类所不具备的，膳食纤维 、豆浆、抗癌等 。因此 ，还提供非常独特的保健物质 ，儿童 、
防治便秘；降血脂 ，钙 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，慢性病患者都应该天天吃。千张、钾 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。
总之，所以有资格与肉类相提并论 ，甾醇 、大豆制品（豆浆 、豆腐卷 、老年人 、所以有资格与肉类相提并论 ，普通成人 、