2 、民间
调料 ：盐2克 、为产倒入米酒和姜丝去腥提香 。妇催
做法 ：
1、奶水把焯好的宝典墨豆炖猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里 ，加入盐 ，鱼黄
3、猪蹄焯去血沫。民间用温水浸泡至软 。
4、调成中小火熬煮2个小时 ，倒油 ，骨胶原多多的 。开水，把猪蹄放到锅里，
6 、把泡好的墨鱼放到锅里爆炒 ，姜1大块 、大火滚煮5分钟 ，墨鱼干3条。切成大片 ，直到汤水变得浓稠，墨鱼干用剪刀剪断 ，米酒20克、干黄豆也用清水浸泡1个小时 。
5 、
原料 ：猪蹄1只 、葱1根 、准备好食材 ，猪蹄处理干净后 ，