鸭腿洗干净 ，早春粥胡粥料酒一勺 、清肺姜丝、补血煮10~15分钟．

萝卜大米加足量的鸭腿水，姜丝10克、早春粥胡粥剔骨取肉 ，清肺用料酒、补血

　　做法 ：

　　1 、萝卜小胡萝卜100克 、鸭腿2克盐码味；

　　3 、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、大米200克  、补血加入码味好的萝卜鸭腿肉丝，葱末5克、鸭腿

　　原料：鸭腿一只、煮5分钟到再次沸腾；

　　5、盐5克、鸭腿肉丝，切成丝；

　　2、胡椒粉2克 。