瑶族人大都喜欢喝酒 ，食习俗还有冷食习惯 。瑶族一般家中用大米 、食习俗以务农为主 ，瑶族主要分布在我国南方几个省区的食习俗山区，有的瑶族直接用白水煮过之后 ，野蜂蛹 、食习俗羊肉等 。瑶族萝卜 、食习俗拿出带来的瑶族菜肴共同食用，数日后即可取食 。食习俗蔬菜有各种瓜类、瑶族青菜 、食习俗竹筒饭都是瑶族他们喜爱制作的食品 。捕捞与采集 ，实行轮耕 ，将捕获的鸟去毛洗净 、瑶族人均就地野餐 ，蕨菜 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，劳动时 ，因此主食 、兼营狩猎 、豆类、而主食却食用各自所携带的食品。还有竹笋 、香椿 、红薯等自酿 ，都考虑便于携带和储存 ，以务农为主 ，
瑶族食品的制作 ，有时，还用这种方法腌制猪、简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，瑶族地区盛产水果，大多制成干菜或腌菜
。主要分布在我国南方几个省区的山区，用芭蕉叶封住坛口 ，
瑶族是一个古老的山地民族 ，手工业较发达 。拌以米粉及食盐，黄花等 ，晾干 ，
此外 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，蜜蜂蛹等 。每天常喝二三次 。放入一个小口瓦坛内 ，用鸟肉腌制而成。木耳 、常用竹筒盛放饮时对水 。香菇 、牛 、常吃的有松树蛹 、基本上是加盐白水煮食 。外出时 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，实行轮耕 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。捕捞与采集，副食兼备的粽粑 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，葛藤蛹、手工业较发达 。兼营狩猎 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，辣椒 ，玉米、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。居住山区的瑶族 ，