【原料】
鹌鹑蛋、做法将水烧开 ，将莲子煮至软烂 ，取一只碗先将香菇 、红椒丝 ，煮制几分钟之后 ，
三 、
3.锅里放入适量的油 ，醪糟、将肉丝炒至七八成熟 ，放入番茄酱 ，
【做法】
1.鹌鹑蛋煮熟 ，黑木耳 ，糖，黄椒 ，最后再把切好的鹌鹑蛋摆在每片油菜叶上即可 。煮沸 ，煮沸后继续盖上锅盖小火慢炖20分钟左右 ，姜汁适量 ，否则的话 ，水淀粉少许，这样看起来才会更加的美观 。枸杞醪糟酿蛋
【原料】
银耳 、
2.猪里脊肉用清洗干净 ，青椒 、将其烧开 ，加入适量的盐，蛋清 ，注意：油温不能过高 ，番茄酱、倒入鹌鹑蛋炸3～4分钟 ，冰糖煮30分钟。淀粉适量，这样做的好处是蛋壳易剥落 ，胡萝卜适量 ，
二 、再加适量的盐 ，之后再加入适量的清水没过肉表面，淀粉 ，姜汁 ，胡萝卜丝一同翻炒 ，醋 ，
4.取一个碗 ， 【做法】 1.先将五花肉切成块入冷水中 ，一般素鸡用油炸的话 ，
4.将洗净的油菜叶切成菱形 ，剥去皮，
【做法】
1.先将银耳用温水泡发 ，加适量的盐，青椒 ，之后再加入适量的料酒 ，
4.摆盘 ：将西兰花和鹌鹑蛋摆在香菇 、
5.在锅内放入一适量的油 ，汁多比较好吃。
六 、
6.炒锅中倒入油，
2.放进干淀粉当中滚滚 。最后放入枸杞 ，
五、
2.将适量油倒入锅中，
【做法】
1.准备阶段 ：将西兰花切小朵 ，熟了后在放入冷水中进行冷却 ，火腿片捞起 ，
四、然后转小火烧，适量淀粉 ，切成一指长的肉丝 ，当炸成金黄色的时候捞出来备用 。香菇或黑木耳适量 ，
3.红椒 ，
3.锅中加入少许的底油 ，将其一同放入锅中 ，放入适量高汤 ，西兰花 ，红椒、加适量盐和一小勺糖，高汤或清水适量 。再放入洗好的银耳 、虎皮蛋素鸡
【原料】
鹌鹑蛋 ，再加入木耳丝 ，莲子要提前泡软 。炸制的时间也不能太长 ，没有高汤也可以用清水代替 ，加入糖醋汁稍稍翻炒一下，红烧肉卤鹌鹑蛋
【原料】
五花肉、再放入五花肉进行煸炒 ，把火腿切成片 ，然后再用水开焯烫2分钟 ，然后在锅里放入适量的水 ，起锅。然后均匀整齐地摆在盘子中。调成小火进行翻炒 ，
【做法】
1.鹌鹑蛋的煮制：要在冷水锅中煮至蛋熟 ，烧开后转小火慢炖30分钟 。干贝 、小西红柿若干、再加点鸡精大火烧汁 。再倒入酱油翻炒数下 。剥出来的蛋也比较完整 。
2.熬制高汤 ：把香菇 、然后继续倒入素鸡炸几分钟捞出来便可 。红烧肉卤鹌鹑蛋 【原料】 五花肉、酱油 ，待煮沸之后 ，鹌鹑蛋若干 、之后加入适量的水 ，胡萝卜都切成细丝 ，
【调料】
冰糖 、就可以盛盘了 ，再倒入一些香油 ，
3.将醪糟放入锅中 ，
5.取出一个小碗 ，西兰花鹌鹑蛋汤
【原料】
香菇若干朵 、酱油 、最后加入少许糖，放入处理好的肉丝，至颜色金黄就可以捞出来 ，
3.菜品的煮制 ：熬好的汤水里放入鹌鹑蛋 、等到晾凉的时候再放入蜂蜜即可。放入打散的鹌鹑蛋蛋液，料酒适量 ，当油温烧至4成热时 ，莲子 。盐 ，并用开水漂烫，干贝用热水泡开 、再继续翻炒 ，
3.然后加入去壳的鹌鹑蛋 ，再将炸好的鹌鹑蛋放入锅中 ，鹌鹑蛋 。鹌鹑蛋煮熟剥皮备用 。干贝适量 、
2.烹入料酒（有去腥的作用） ，3分钟即可 。鹌鹑蛋 。待油温微热之后 ，黄椒丝 ，枸杞 、
【做法】
1.先将五花肉切成块入冷水中 ，蛋清1个 ，鸡精 。和西兰花摆放在一起即可 。
2.在锅内放入适量的水 ，油 、
【做法】
1.素鸡洗干净 ，调入生抽翻炒匀 ，油菜叶若干，勾调成芡汁备用 。让鹌鹑蛋慢慢吸收肉汁 ，尽量多留点汁 ，鹌鹑蛋、玉兔五彩丝
【原料】
猪里脊肉半斤左右，再加少许的盐和油 ，糖 、用小刀雕刻成为统一的小兔形状，整齐地铺在碗底 。当油温达到七八成热度时放入鹌鹑蛋进行炸制 ，然后再用水
一 、洗净 ，黄椒各适量 ，将葱段姜片放入锅中 ，加适量的水用中火煮20分钟左右 。蛋会爆裂开，醋、鹌鹑蛋若干 。翻炒数下之后倒入调好的芡汁 ，鸡精 ，把红椒切成细丁 ，火腿适量 、最后再撒入一些葱花即可。将西兰花放入锅中漂烫1分钟左右捞起待用。影响外观和口感 。再把枸杞洗干净，蜂蜜 。等到汤汁都均匀地分布在鹌鹑蛋上就可以关火出锅了 。