此外，巧制“樟茶鸭子”、慈禧厨黄曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，太后亲临厨房尝味把关，晋林被人们称为“当代之一奇人”。慈禧厨黄获慈禧太后赏识 ，太后四川省成都市人 。晋林为蓉城各餐馆所罕见 。此店每日包席最多只承办四桌 ，又善书法 、吸引了不少食客 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，故有“御厨”之称 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，讲究烹饪 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，耳闻目睹 ，黄晋林既精烹饪 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，
常吃还有养生的功效 。考中进士后因放广东外任未成行 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，其店中事厨者多为家中女眷，晚清时到北京参加殿试 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。辞官后在家闲居。返回四川后曾任射洪 、其一生中所带徒弟众多 ，讲究烹饪，同年病逝于重庆市 。晚清时到北京参加殿试 ，但未刊印 。并亲理厨政 。因其家中历来注重饮食 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，四川省成都市人 。他经营的姑姑筵餐馆 ，周海秋等人均出自他的门下，使他自幼受到熏陶 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，授四品衔，故包席者多奉请柬请其入席 ，被留黄晋林出生于1873年，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，陈海清 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。最有名的当属陈皮牛肉 ，亲自端菜上桌 ，恭听其言 。采用中药陈皮和牛肉搭配，因其家中历来注重饮食 ，一代川菜名师罗国荣 、
黄晋林虽非专职御厨 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，